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????暴風雪持續(xù)了很長時間,小木屋時時都在顫抖,不論白天還是黑夜,風也在不停的呼嘯,雪依舊拍打著墻壁和屋頂,發(fā)出嗖嗖的聲音,靠窗的木板上邊都結著白霜。
????&ep;&ep;有的時候,白天屋里也需要點著油燈,否則的話光線實在太暗。
????&ep;&ep;幾條狗都獲準留在了屋子里邊,這樣寒冷的天氣,如果還把它們放在戶外,可能會發(fā)生凍傷。
????&ep;&ep;在缺衣少藥的雪松林里邊兒,凍傷可是個很麻煩的問題。
????&ep;&ep;老獵人的食物儲備的非常充足,主要是各種肉類和魚類。
????&ep;&ep;蘇念很快就接手了做飯的任務。
????&ep;&ep;在雪松林之中,還有大自然慷慨的饋贈,那就是松茸和松籽兒。
????&ep;&ep;蘇念第一次看到顆粒大而飽滿的雪松子兒之后,高興地驚呼了起來,這個東西磕開之后,仔仁飽滿,味道香甜,是消磨時間的好東西。
????&ep;&ep;松茸則是上好的食材,在外邊的米其林高級餐廳里,這種東西被炒成了黃金的價格。
????&ep;&ep;而在老獵人的小木屋之中,松茸則是一種極其普通的配料。
????&ep;&ep;老獵人在秋天的時候曾經(jīng)獵了一頭鹿,蘇念把鹿肉刨制干凈之后,切成栗子大小的肉塊兒,然后放進湯鍋里面和松茸一起熬煮。
????&ep;&ep;沒用多長時間湯鍋里就散發(fā)出誘人的香氣,這個時候蘇念把楚北宸的伏特加要過來,往湯鍋里面倒了一點,不過就是一兩口的量。
????&ep;&ep;這一點點烈酒入鍋,立刻猶如催化劑一般,使得原來鹿肉湯的香氣變成了濃香。
????&ep;&ep;“哦……這樣用酒好像湯的味道的確有所提升,不過這也太奢侈了,酒可是很難得的呀,不能為了一頓飯就浪費珍貴的酒!”老獵人很嚴肅的抗議。
????&ep;&ep;蘇念笑著保證說,她就這用這一次。
????&ep;&ep;很快濃稠的鹿肉松茸湯就熬好了,配菜是烤魚肉。
????&ep;&ep;烤魚肉沒有添加過多的食材,就是把深海魚清洗干凈之后,抹上一層薄薄的油脂,然后直接擱在烤箱里烘烤。